O D.O.M. reabriu, após reforma, na primeira semana de março. E 1999 foi ano em que o D.O.M. foi inaugurado com 70 lugares, agora, o belo restaurante de Alex Atala está com apenas 50 lugares, que segundo o Chef, é para melhorar o serviço.
Surpreendentemente decorado, no salão há um majestoso lustre, o que já encanta por sua grandiosa beleza. Integram-se a isso esculturas de animais brasileiros, sofás lindos com encostos altos ressaltando ainda mais o classicismo do ambiente. Uma estética sensorial perfeita aliada a um delicioso menu, com muitas novidades preparadas por Alex Atala.
Os sofás com espaldar mais alto, produzidos pela Officeform, sobressaem-se sobre a decoração, criando um clima mais confortável ao D.O.M. Sofás que levam a assinatura de André Bastos e Guilherme Leite Ribeiro, do Estúdio Nada Se Leva (NSL), e a Studio Ambientes e Conceito é representante exclusivo tanto do NSL quanto da Officeform.
Resumindo, o D.O.M. é um local em que o visual impressiona, assim como as novidades do renomado Chef Alex Atala.
Fotos: Cássio Vasconcellos.
